料理について
揚げたての天ぷらと、その時季の食材を使った一品料理を楽しんでいただく料理屋です。
天ぷらはカウンター席で、一品ずつ。料理に合わせてワインもお楽しみいただけます。
気軽に、きちんと
おまかせコースだけでなく、天ぷらと一品料理を組み合わせて、その日の気分に合わせた楽しみ方も。
肩肘を張りすぎず、それでも料理はきちんと。そんな一軒を目指しています。
店主について
料理の仕事に携わって14年。これまでの経験をもとに、自分の料理を自分の店で届けたいという思いから「料理屋たいら」を始めます。
天ぷらと季節の料理を、もっと自由に。柳ヶ瀬で、ふらっと立ち寄れる料理屋を目指しています。
揚げたての天ぷらと、その時季の食材を使った一品料理を楽しんでいただく料理屋です。
天ぷらはカウンター席で、一品ずつ。料理に合わせてワインもお楽しみいただけます。
おまかせコースだけでなく、天ぷらと一品料理を組み合わせて、その日の気分に合わせた楽しみ方も。
肩肘を張りすぎず、それでも料理はきちんと。そんな一軒を目指しています。
料理の仕事に携わって14年。これまでの経験をもとに、自分の料理を自分の店で届けたいという思いから「料理屋たいら」を始めます。